Экологические аспекты

Промышленность по производству картонной упаковки для жидких пищевых продуктов прикладывает много усилий для разъяснения их преимуществ с точки зрения охраны окружающей среды. Эти усилия в основном касаются преимуществ, общих для бумажной и картонной упаковки, и здесь мы их рассматривать не будем. Ниже мы остановимся на вопросах охраны окружающей среды, относящихся именно к упаковке жидких продуктов.

С 1970 г. количество материалов, используемых для производства картонной упаковки для жидких пищевых продуктов, сократилось на 21%.

Это было достигнуто благодаря разработке новых конструкций упаковок и применению ХТММ (в упаковке SIG СотЫЫос).

Средняя упаковка для напитков (объемом 1 л) имеет массу 28 г, что составляет 3% от общей массы упаковки молока и сока. htm). Стеклянная бутылка объемом в 1 пинту (0,568 л) в Великобритании имеет массу примерно 220 г. что составляет 26% обшей массы изделия. Для транспортировки на предприятие но розливу 600 тыс. заготовок для пакетов объемом 1 л требуется один грузовик, тогда как для перевозки такого же количества стеклянных бутылок необходимо 22 грузовика.

После розлива пакеты с напитками легко штабелировать, они занимают меньше места. При их транспортировке достигается значительный эффект за счет снижения выбросов окислов азота, СО и СО.,. Отмечается, что по сравнению с перевозкой изделий в стеклянной таре небольшая масса картонной упаковки и ее прямоугольная форма позволяют загружать в транспортное средство в 1,5 раза больше упаковок [4].

Несколько лет назад в Германии велись жаркие дискуссии о сравнении экологических характеристик возвратной стеклянной тары, которая может подвергаться вторичной переработке, и одноразовой упаковки, в частности, картонной тары для жидких пищевых продуктов. Оценка жизненного цикла, выполненная в 1993 г., не смогла дать определенного заключения относительно этого сравнения, и в 1999 г. в Институте алгоритмов и научных расчетов им. Фраунгофера (FraunhoferInstitute) в соответствии со стандартом ISO 14 040 была предпринята еще одна попытка [8].

Отчет был представлен на рецензию в международную комиссию [6], которая пришла к выводу о «невозможности однозначно сделать выбор в пользу одноразовой или многоразовой упаковки». Стеклянные бутылки обладают следующими преимуществами:

•   снижается количество бытовых отходов;

•   снижается потребление воды;

•   снижается общее потребление энергии.

Преимущества картонной упаковки для жидких пищевых продуктов заключаются в следующем;

•   уменьшение парникового эффекта;

•   снижение количества опасных отходов;

•   снижение потребления минеральных ресурсов;

•   снижение потребления энергии из невозобновляемых источников;

•   более низкое закисление окружающей среды;

•   уменьшение заболачивания окружающей среды.