Хрупкость грузов
Хрупкость — способность некоторых грузов при механическом воздействии разрушаться, минуя состояние пластических деформаций. При выполнении погрузочно-разгрузочных работ и транспортных операций хрупкие грузы необходимо укладывать и закреплять, избегать бросков, ударов, падений отдельных грузовых мест и т. д. Тара и упаковка таких грузов должны быть исправными и обеспечивать их сохранность от разрушения. К хрупким грузам относятся изделия из стекла и керамики, различная аппаратура, приборы, шифер и т.д. Некоторые грузы при низких температурах могут становиться хрупкими. Например, олово и изделия из него следует хранить при температуре не ниже -15 °С во избежание так называемой оловянной чумы — превращения белого олова в серое с последующим хрупким разрушением в порошок; резина становится хрупкой при температуре -45...-50°С.
Вязкость (внутреннее трение) — свойство жидкостей и газов оказывать сопротивление действию внешних сил, вызывающих их течение. Вязкость характеризует внутреннее трение между частицами и объясняется силами молекулярного сцепления. Различают динамическую, кинематическую и условную вязкость.
За единицу динамической вязкости принимается паскаль-се-кунда, т. е. вязкость вещества, в котором под действием касательного напряжения сдвига в 1 Па градиент скорости движения слоев вещества в направлении нормали к плоскости сдвига равен 1 с-1.
На практике вязкость часто измеряют на вискозиметре Энг-лера и выражают в условных единицах — градусах Энглера. Условная вязкость в градусах Энглера определяется отношением времени истечения 200 см3 испытываемого вещества из вискозиметра при температуре измерения ко времени истечения из того же прибора дистиллированной воды объемом 200 см3 при температуре 20 °С.
Вязкость жидкостей зависит от температуры и давления. С повышением температуры вязкость жидкостей уменьшается, с повышением давления — увеличивается. Для газов зависимость другая: с повышением температуры вязкость увеличивается. С понижением температуры вязкость жидкостей постепенно возрастает вплоть до полного застывания. При достижении температуры застывания уровень жидкости в пробирке, наклоненной к горизонту на 45°, остается неподвижным в течение 1 мин. Температура застывания жидкостей также зависит от их химического состава.
Вязкость определяет технологию перевозки, скорость перекачки грузов, допускаемый остаток в емкости. Для высоковязких нефтепродуктов условная вязкость определяется при минимальной температуре подогрева нефтепродуктов до 50 "С. При меньшей температуре перекачка мазутов и других высоковязких нефтепродуктов центробежными насосами неэффективна.
Гигроскопичность — способность грузов легко поглощать влагу из воздуха. Транспортное состояние гигроскопических грузов во многом определяется их сорбционными свойствами.